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日付のアイコン 2018年7月12日

お魚解体⚠︎観覧注意!笑

先日、マスター玉城が社長の知り合いの方から

カジキマグロとサワラを貰ったので

みんなで解体してマスター玉城がさばきました!

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カジキマグロは2本合わせて100キロの大きさでした!

運ぶのかなりキツかったです(^^;) 笑 汗だくでした!

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カジキマグロがでかくてサワラ小さく見えるんですが

2本合わせて40キロくらいです!これもまぁまぁ

重かったです!笑

さばいて見たらかなりの量になったんで

スタッフみんなに連絡して好きな分

持って帰ってもらいました!が、それでもかなりの

量になってるのでお客様にもお出ししたり

おすすめメニューにカジキのガーリックバターステーキ

として出しました☆☆

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マスター玉城も絶賛の一品です!

結構人気なので残りわずかです!

はこに来店の際は是非お召し上がりください☆